Nope Old Bear Classic - Oliva

Italská nožířská firma Antonini k příležitosti 90. výročí společnosti představila novou řadu nožů Old Bear. Nože jsou ručně vyráběny přímo v Itálii v oblasti Maniago a Vy můžete vybírat z různých typů provedení: Stainless Steel (nerezová ocel) či Carbon (uhlíková ocel) a dále se dělí podle materiálu použitého na rukojeti:
Walnut (americký ořech), Olive (olivové dřevo) či laminátové rukojeti u řad Total Black, Rainbow a Itali. Ve všech případech je nůž vybaven prstencovou pojistkou Wiro Block.

Stainless Steel: předností čepele je vysoká korozní odolnost a minimální nároky na péči.
Carbon: čepele jsou velmi ostré a i ostré vydrží po delší čas oproti nerezové oceli. Nevýhodou může být, že uhlíková ocel vyžaduje pečlivou údržbu a při neošetření (pečlivém osušení a nakonzerování)  po styku s vlhkostí zčerná. Nicméně funkční vlastnosti nože jako takového zůstávají stejné